做披萨没有奶酪可以用干酵母来代替。一般制作披萨加入奶酪可以让其口感、香气更佳，而使用干酵母制作出来的披萨味道同样也不错。再加上它在生活中比较常见，制作起来也更加方便，不过香气可能会比加入奶酪的披萨差一些。

　　做披萨没有奶酪代替方法

　　在去一些快餐店的时候，我们经常会点披萨食用，它食材丰富、口感独特，而且能让人有极强的饱腹感，受到很多年轻人的喜爱。有的人会觉得自己在家制作的披萨会更加安全健康，但是在做的时候发现家中没有奶酪了，这个时候能用什么代替呢?

　　要是没有奶酪，也可以用干酵母来代替。我们都知道在制作披萨的时候往里面加奶酪能够增加披萨的香气以及口感，用干酵母来代替同样也能达到这样的效果。且其在生活中也比较常见，制作起来更加方便。

　　制作的时候要将酵母加温水化好，再加入橄榄油。和面粉混合后搓成团状，接着发酵一段时间擀好形状其面皮就完成了，在上面加上自己喜欢的一些材料，放到烤箱里面进行烘焙即可。