培根具体是放在冷藏还是冷冻需要根据情况判断。若是一次用不完的培根且计划在短时间内食用完，那么放冰箱冷藏会更好，能避免解冻导致口感变差、营养流失。一次用不完且短时间内不打算吃完，最好还是冷冻，否则会出现变质等情况。

　　培根怎么保存

　　培根冷藏装到碗里，用保鲜膜盖好放到冰箱里面即可。比较简单，若是冷冻的话，建议2-3片叠在一起放到保鲜膜上，接着空出5公分的余地，折起来后，再放上2-3篇培根叠在一起，以此类推，直到全部包好，这样等要吃的时候揭开保鲜膜就可以轻松的将2-3片拿出来了，避免破损。

　　解冻培根比较简单，若是第二天需要吃的话。可以在晚上将培根取出来放到冷藏室里，这样烹饪的时候直接拿出来即可，或者也可以准备一个盆，将培根放进去，然后打开水龙头，让水流入盆中，这样能加快其解冻速度。

　　培根怎么吃

　　培根可以煎着吃、煮着吃、烤着吃等，不管是哪种吃法，味道都非常不错。在煎的时候需要先放到冷锅中，再开小火慢慢煎。煎的时候也不要经常翻面，等温度上升油脂融化后再翻面即可，可以放培根煎的更均匀。