可以放在阴凉通风处保存、冰箱保存、制作成盐渍李子等方法保存。

1、在阴凉通风处保存：李子剔除病虫、伤烂果后，放置阴凉通风处，一般可以保存3-5天。

2、冰箱保存：李子也可以放进冰箱冷藏室保存，尽量减少触碰。在冰箱低温环境下，李子大概可保存1-3周。

3、制作成盐渍李子：李子富含植物酸，可以用来制作盐渍李子。装入玻璃容器后置于冰箱冷藏，可保存5天左右。