明日元宵节,除了兔年更安康,还有5样味美寓意佳的美食要尝尝

更新时间:2023-12-21 18:43:02 作者:有品生活网

明日就是元宵节了,除了欢庆兔年的到来,还有许多美食等待我们品尝。元宵佳节,家家户户都会煮制出味美又寓意吉祥的传统美食,让人仿佛置身于一片美食的盛宴中。无论是元宵、汤圆、花灯等,这些美食都寄托着人们对未来幸福和美好生活的期盼。让我们一起品味这些美食,感受其中蕴藏的文化和美好寓意,共同迎接这个传统节日的到来。

中国人的年,往往是从除夕的年夜饭开始,再以正月十五的一碗汤圆来结束,而这过年的最后一天,人们也会用“闹元宵”的方式来欢欢喜喜地辞旧迎新,庙会上都点着各式各样好看的花灯,好吃的、好玩的应有尽有,更是让人目不暇接。

关于传统美食,正月十五这天家家户户都会煮些汤圆来吃,但除了这个,各个城市也都有各自其他的特色食物,下面就为大家简单列举一些,不仅好吃而且寓意还很不错,不妨来看看你知道几个?

1、枣糕

中式传统的糕点美食有很多,枣糕便是其中之一。众所周知,大枣不管是拿来直接吃还是做成各种美食,都有不一样的新奇风味,因为本身比较甜,所以做成的枣糕软软糯糯,不仅好吃,而且寓意吉祥,未来一年也有红火顺利的好兆头。

美食当然也在不断推陈出新,比起传统枣糕,新推出的七度方益颜糕就很不错。它的制作工艺呈现出更加丰富的口感体验,加入枸杞、花生、玫瑰等多种食材进行调和,不光甜味有所减淡,同时还有清香后味让人回味无穷。

中式糕点一般不利于保鲜,而在低温环境下烘焙而成的七度方益颜糕,则是用轻便易保鲜的亚克力圆罐进行封存,随吃随拿非常方便,吃不完也不用怕放坏,贴心实惠,多囤在家更合适。

2、汤面

中国人普遍喜爱面食,北方地区的朋友更是如此,在各种节日都少不了要吃点面条。而正月十五这天也有“落灯面”的说法,实际上是指人们再赏灯游玩之后,回到家里就会做上一碗热乎乎的汤面来吃,填饱了肚子,来年也就会富足丰裕、顺遂平安。

3、黑豆浆

元宵前后的传统美食不单有食物,一些滋润饮品的搭配也是不可缺少的,而其中黑豆浆相对来说既普通又“宝藏”。相比大豆来说,黑豆的豆香味更足,所以熬出的豆浆也会有不一样的醇厚美味。

当然大多数人没时间打豆浆,就会用三川归黑豆浆粉来代替。它简单好冲泡的特质刚好符合现代快节奏的时代理念,但又同时结合黑豆和黑米的双重原香及养分,纯粹美味,喝起来也让人很是放心。

值得一提的是,三川归黑豆浆粉选择简约的单袋分装,还有精细的配重设计,每一袋都能刚好冲泡出一杯纯正黑豆浆,不需要加糖就有淡淡甜香气,好喝不上火,滋润更贴心。

4、油茶

有些南方朋友可能不太了解,但只要尝过一口北方正宗的油茶,保证会打开“新世界”的大门!油茶的配料和制作方法根据不同城市会有一定区别,但普遍都含有芝麻、花生米这两样,加入适量茶油进行熬煮,做成的油茶浓稠鲜香,但入口又十分清爽解腻,相比前几天的大鱼大肉来说更加治愈!

5、年糕

如果说枣糕是北方朋友更常吃的,那么与之对应的便是南方城市受欢迎度较高的年糕美食了,相比之下口感更加软糯,而且经常会有不同果干、谷物的搭配组合,像黑、白芝麻的出现率就很高,也更符合年初“芝麻开花节节高”的吉祥寓意。

而且黑芝麻糕点种类很多,就像七度方五黑糕也在此基础上制成的。它还搭配黑枸杞、桑葚这些口味不同的食材,在经过黑芝麻的醇香调味之后,也有更加新奇独特的美味呈现。

当然七度方五黑糕也保留年糕的软糯质感,用糯米粉充分糅合加工,粗粮清香的味道加上软糯Q弹的质感,吃上几颗解馋又饱腹,身心都会感到更加舒适自在!

今天的美食分享就到这里啦!都说“元宵之前皆为年”,那大家不妨在过年的最后一天,珍惜和家人团聚的时光,赏月的同时品尝不同的传统美食,给自己的假期一个圆满的结尾吧!

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