预制菜是一种方便快捷的食品，随着社会节奏的加快和人们生活压力的增加，越来越多的人选择吃预制菜。但是，有些人担心预制菜的品质和安全性问题，因此推动预制菜的发展是十分必要的。如果预制菜既美味又安全，我会毫不犹豫地尝试，因为它不仅省时省力，还能让我享受美味的饮食。

简单的说，就是半成品，以前那些大的超市经常会有这种半成品，比如一只老母鸡剁好了，旁边枸杞香叶八角桂皮也按照比例放好，不会做菜的拿回家也能直接下锅，放锅里倒上水熬好就是鸡汤。这就是预制菜，也是我们老百姓能接受的预制菜。还有就是烧烤店里的烤串为了客人到能快速出品，会提前做成半熟，改善高峰期的出品速度。以前比较常见的预制菜还有鱼丸肉丸，手抓饼……

1，2022年是食品添加剂元年，网红辛击飞用在视频里用食品添加剂合成各种食品，提醒大家注意食品添加剂的危害，大家开始关注食品添加剂问题，让很多人学会了看配料表。今天我们对预制菜所有的骂声和担忧，并不是反对预制菜，而是关注预制菜包中防腐剂和各种食品添加剂含量问题。

2，“不吃隔夜菜。”这是我们一直倡导的，不要吃隔夜菜，亚硝酸盐高。做成预制菜以后，别说隔夜了，网友调侃到:“人走了，菜还在。”预制菜究竟是不是隔夜菜，长期吃会不会影响健康。

好，带着这些疑问我们继续。

1，生产力过剩

2024年定调是消费促进年，顾名思义，生产力不变，消费能力降低了，今年就是要刺激消费。疫情开放后，消费并没有出现报复性增长，反而降低了。以我们常吃的猪肉为例，前段时间提出了一个“猪肉轮储”概念，也就是冻库的几百万吨猪肉要把先存进去的那一部分消耗掉，（目前库存大概有750万吨，是二十年来新高）先进先出。大力推广预制菜，可以暂时有效的缓解库存压力，稳定猪肉价格，当然这仅仅是猪肉，还有那么多农产品也是同样的。

2，不稳定的国际形势

从俄乌战争，到巴以冲突，全球战火不断。现代化战争，已经不再有炊事班生火现洗菜切墩炒菜了，拿俄乌战争中战士们口粮举例。

乌军；一个热狗，一个肉罐头，巧克力，一杯咖啡。

俄军；牛肉大麦粥，牛肉块，大块饼干，油炸鲱鱼，香肠，还配一个固体燃料块。

乌军口粮

预制菜包加燃料块保证了战士们在战场能吃上一口热饭，补充身体每天需要的能量。现代化的战场，不适合炊事班杀一口猪然后几百上千人聚在一起大口喝汤吃饭。带上预制菜包士兵直接加热，更利于在复杂的环境下作战，预制菜能够长期间储存，操作简单。国际形势不稳定是我认为大力推广预制菜的主要原因。

3，大型食堂标准化

企事业单位，敬老院，学校，大家都在关注这个预制菜是不是会进到校园食堂，孩子吃了预制菜会不会很不好。这是问题其实取决于预制菜的标准，比如这个预制菜生产出来了，能够达到某个标准，也不必上来就全盘否定。例如肯德基和路边的炸鸡都是属于预制菜范畴，那如果所有的炸鸡都能达到肯德基的标准，那就是可以吃。饭堂现炒出来的未必就有国标高标准预制菜营养健康。过去我们的学校食堂屡屡出现食品安全问题，多次被曝光用已经坏掉的食材，还有去年的“指鼠为鸭”事件。如果预制菜真的没有防腐剂和绝对冷链运输那一定是整个食堂产业的一种进步。

1，原料的把控

2，消费者知情权

3，消费者选择权

4，高标准

我认为如果做到以上这四点，摆脱过去我们对小快餐店海克斯预制菜加热包的印象。出台国标，把预制菜做的好吃，安全，那预制菜是完全可以接受的。

以上就是为什么要积极推动预制菜的发展？如果预制菜美味又安全，你会尝试吗？的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多为什么要积极推动预制菜的发展？如果预制菜美味又安全，你会尝试吗？相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。