冰糖炖雪梨是一道香甜可口，营养丰富的传统中华美食。雪梨清凉生津，被誉为水果之王，而冰糖则具有滋阴润燥的功效。将这两者巧妙搭配在一起，不仅口感清爽，还有助于润肺止咳，滋润肌肤。在炎炎夏日里，一碗冰糖炖雪梨不仅能让人消暑，更能补充人体所需的营养，是一道既美味又健康的甜品。赶快跟随着做法来一起动手制作吧！

秋季来临，气温开始变化，很容易引起感冒咳嗽。今天给大家推荐冰糖炖雪梨的做法，老人和小孩都爱吃，滋补营养又美味。

用料

冰糖 3-5颗

梨 1个（大个）

红枣 1-2 颗（去核切碎）

枸杞 3-5颗

步骤1 清洗红枣和枸杞。准备一碗清水，将红枣和枸杞放入碗中，倒入少量食盐和面粉，食盐可以将红枣和枸杞中的污垢快速分离出来，面粉能将红枣和枸杞表面的细菌吸附出来。红枣可以用手搓洗，枸杞最好用筷子搅拌。枸杞浸泡3分钟左右即可，红枣可以浸泡15分钟左右。浸泡完毕后，用清水将红枣和枸杞冲洗干净就可以了。

步骤2 将雪梨洗干净后，将梨子的顶部切开（其他类型的梨也可以）。

步骤3 用勺子挖去梨的果肉，梨的类型不一样，挖的难以程度有一些差异，一定要注意力度，千万别将梨的底部挖穿了。

步骤4 将冰糖、枸杞、红枣放入去除了果肉的梨中，再将矿泉水倒入梨盅里（倒入一般清水也是可以的）。

步骤5 放到蒸锅里开始蒸，一定将梨盅放在盘子里或碗里蒸，汤汁流出来才不会浪费。

步骤6 大火烧开后，再用小火蒸60分钟左右就可以了。

以上就是香甜可口的冰糖炖雪梨做法，营养又美味的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多香甜可口的冰糖炖雪梨做法，营养又美味相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。