陈皮是一种被广泛应用于中医领域的传统中药材，其具有祛湿化痰又理气的作用。然而，许多人在使用陈皮时未能了解正确的泡法，导致无法充分发挥其疗效。因此，专家提醒大家，正确的泡法非常重要，才能真正发挥陈皮的功效。在日常生活中，我们应该注意选择优质的陈皮，并且在泡制时要掌握适当的时间和温度。只有正确泡制陈皮，我们才能获得最好的效果，促进身体健康。

香药

香药，是中药材中非常特殊的一类珍贵药材！在古代曾是欧洲皇室的“御用药”，后经过海上丝绸之路传入我国，收录在药典当中。香药不仅风靡了我国古代皇室，也成为了中医各大名家的常用药，那么香药到底有什么独特的魅力？

香药又被称为“舶药”，在唐宋时期，随着海外贸易的繁荣，进口而来，到明代，这类药物得到记载并收录《本草纲目》。

香药的两大突出功效

芳香类药材发展到现在，已经成为中药类的一大重要药材，它性辛香，常见的功效主要有两种：

①有走窜之性，可通达经络，入心开窍，常用于急救。

②有芳香之性，可醒脾开胃，化湿祛浊，常用于脾胃病、心脑血管疾病。

花中奇药——藏红花

第一个香中之宝，是被称为“花中奇药”的藏红花。它集养血、活血、行血于一身，可以活血化瘀、散结止痛，广泛用于心脑血管疾病、妇科及外伤疾病中。

病例：吴主任的患者，56岁男性，之前有高血压、冠心病、糖尿病、高血脂，突然有一天，他突发胸闷痛，到医院检查后，发现是冠心病三支的病变，医生选择给他放支架治疗。放完支架，这个病人还是觉得胸闷痛的情况没有改善，于是吴主任给他用藏红花经过半年的调理，他胸闷痛的症状彻底缓解。

《本草纲目》中对藏红花曾记载，藏红花又称西红花，来自天方国，通过西藏传入中原。藏红花是番红花的柱头，一颗花中只有三根柱头，所以一克藏红花要来自80-100朵花。

藏红花的功效比普通红花强，属于血分药，冠心病支架术后患者，每天可使用3-5丝藏红花泡水服用。

怎样鉴定藏红花的真假

因为藏红花比较昂贵，市面上出现了很多染色过的红花，来冒充藏红花，如何区分真假藏红花呢？

真的藏红花，取几丝泡水，会徐徐的呈现出金黄色。

>>>>红花饭

伊朗著名的美食——红花饭，做法很简单，用几丝藏红花加入米饭中一起蒸煮而成，藏红花活血、养血、行血、散结的功效都在里面了，非常适合用于日常保健。

越陈越香——陈皮

第二个香中之宝，是我国传统香药陈皮。在药典中陈皮分为普通陈皮和广陈皮，广陈皮具有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的美誉，是越陈越香的药物。

陈皮有理气调中，祛湿化痰的作用，适合心脑血管疾病患者使用，也适用于脾湿失于运化，造成的痰湿内阻型的三高疾病。

【专家建议】入药可以选择普通陈皮，而泡水则应选择香气浓郁的广陈皮。

广陈皮的正确泡制方法

自己在家泡制陈皮茶时，方法不对，就白泡了。

第一步：洗药；第一泡不要，洗去尘土和杂质。

第二步：煮水；放入洗好的陈皮直接煮水饮用。

香中之首——沉香

沉香、檀香、龙涎香和麝香被称为四大名香，沉香因独具的深沉香气，而被称为“香中之首”。沉香性辛温，入心肝经，能温肾又通心，可用于急救和保健。沉香用途广泛，可以做香薰、香囊，芳香保健，也可打粉冲服，泡茶保健。

真假沉香辨别

真的沉香点燃后，香味会随着丝线路径上升，而假沉香的烟丝则是发散的，非常容易区分。

【专家建议】日常保健可以用0.3克的沉香粉和水服用，能缓解喘憋的症状。

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