1. 糟毛豆是一道非常好吃的小吃，深受大家的喜爱。首先需要准备的是毛豆，可以去市场买回来。然后将毛豆摘去壳，洗净备用。

2. 接下来就是糟的制作了。将米糟和清水混合，搅拌均匀。然后将洗净的毛豆放进糟水中，用手搅拌一下，确保每个毛豆都裹上了糟。然后盖上保鲜膜，放在室温下醉制1-2天。

3. 醉制后的糟毛豆已经呈现出浅黄色，非常有食欲。用手轻轻拍打糟毛豆，让多余糟汁沥干。接下来将它们放入汽锅蒸10分钟。

4. 蒸好后的糟毛豆的颜色更加深黄，口感更加浓郁。可以选择在撒上一些盐、红油或者花椒粉等调料，根据个人口味来调整。

5. 糟毛豆可以作为夜宵或下酒菜。它口感脆劲十足，没有油腻感，非常适合大众口味，深受人们的喜爱。

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