1. 酥油是一种传统的藏药食品，有着多种功效与作用。

2.首先，酥油中富含的脂肪酸对人体具有重要的营养价值，能够提供高热量的能量，滋润肌肤，增强人体免疫力。

3.另外，酥油还是一种天然的保健品，具有降血脂、降血压的作用，对预防心血管疾病、脂肪肝等疾病有着显著的效果。

4.此外，在藏族传统医学中，酥油还具有改善气血、滋阴降火的功效，能够预防和缓解一些神经系统、消化系统、呼吸系统等方面的疾病。

5.饮用酥油的同时，还可以促进肠道蠕动，增强肠道消化功能，起到促进食欲的作用，有很好的保健效果。

6.总的来说，酥油是一种非常有益的食品，其功效与作用多种多样，对改善人体健康、延缓衰老、预防疾病有很好的效果。但是，因为酥油中含有较多的脂肪和热量，饮用时需要注意适量，避免摄入过多而导致身体不适。