冬至不吃饺子冻耳朵的说法(立冬吃饺子不冻耳朵这句话怎么说)
2023-09-22
更新时间:2023-09-22 08:37:08 作者:有品生活网
大家好,给大家分享一下关于冬至不吃饺子冻耳朵的说法(即立冬吃饺子不冻耳朵)。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
在每年农历的冬至,饺子是富人和穷人必不可少的节日大餐。俗话说“十月一日,冬至到,家家户户吃饺子。”这一习俗是因为在冬至这一天,为了纪念“医圣”张仲景而放弃医学。张仲景是南阳阳东人。他写的《伤寒论》是医家的一大成就,被历代医家奉为经典。张仲景有句名言:“进则存世,退则存民;不能当好,还要当好医生。”东汉时任长沙巡抚,探病、上药、大堂行医。他辞职回老家给邻居治病。他回家时是冬天。他看到白河两岸的村民面黄肌瘦,饥寒交迫,很多人耳朵都冻僵了。让他的弟子们在南阳东关搭起医疗棚,架起大锅,在冬至那天放弃“祛寒焦耳汤”治疗冻疮。他在锅里煮羊肉、辣椒和一些驱寒草药,然后捞出羊肉和草药并切碎。煮好后,用两只“焦耳朵”和一大碗肉汤分发给求药的人。人们吃了“焦耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖洋洋的。他们的耳朵很热,冻伤的耳朵也治好了。后人学着“焦耳”的样子,把它包起来做成食物,也叫“饺子”或“卞氏”。冬至吃饺子,是“医圣”张仲景和他的“祛寒焦耳汤”之恩。南阳至今还有一句民谣“冬至胡作非为饺子碗,冻掉耳朵也没人管”。
当然,我每年冬至都不吃饺子,耳朵也没问题。
冬至
明天冬至,不吃饺子真的会冻耳朵吗?完全地
冬至吃饺子的习俗:吃“掐冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称。为什么会有这样的饮食习俗?相传南阳医圣张仲景在长沙当官。他退休回家了。那是一个多雪的冬天,寒风刺骨。他看到南阳白河两岸的村民都一丝不挂,很多人的耳朵都冻烂了。他觉得很难过,就让他们在南阳关东搭起一个药棚,把羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮熟,捞出来切碎,再放在锅里煮熟,制成一种叫“祛寒矫耳汤”的药,供人食用。服用后,村民的耳朵治好了。后来每到冬至,人们就模仿着吃,于是就形成了“掐耳朵冻耳朵”的习俗。后来人们称之为“饺子”,也有人称之为“扁食”、“热汤面饺子”。人们还说,吃冬至的饺子不冻人。
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