凉拌槐花的做法

主料：

槐花500克

调料：

小葱8克，盐3克。味精2克，香油15克

种别：

清热去火调治，私家菜

食品做法：

1.将槐花洗净，下入开水锅内焯透，找出晾凉，挤干水份；

2.炒锅放入香油烧热，下入香葱花（小葱）爆香，拣去葱花即成葱油；

3.将槐花抖散装盘，参加精盐、味精，淋入葱油拌匀便可。

1.把槐花请洗洁净备用。

2.锅中加水，放入少许的盐以及橄榄油。烧开后放入槐花，水开后捞出槐花，参加凉开水，30秒后捞出，沥干水份，放入盘中。

3.加适量盐以及橄榄油拌匀便可。

1、将干槐花用净水浸泡；

2、锅中水烧开，放入少量盐，刚入泡过的干槐花稍煮；

3、将煮过的槐花沥干水份，放到大一些的容器里，放入醋、盐、捣好的蒜泥以及香油，拌匀；

4、撒上葱花便可。

小窍门:

槐花时节，可以一次性奖槐花焯水后沥干。晒干放冰箱里生存，干槐花可以包包子，包饺子，凉拌，很好吃的。

1、奇怪的槐花。

2、把叶子摘洁净。

3、用水洗濯洁净。

4、晾干。

5、取适量放入开水中焯一下。

6、捞出放入凉水盆内。

7、浸泡五分钟，晾凉。

8、蒜切片，葱切细丝。

9、晾好的槐花挤干水份，放一勺盐。

10、半勺鸡精，搅拌匀称。

11、锅内放适量花生油，蒜片葱丝煸炒。

12、把煸炒的葱丝捞出不要，留花生油以及蒜片。

13、关火，放入搅拌匀称的槐花翻炒。

14、爱吃辣的放一勺辣椒油。

15、搅拌匀称就可以了。

16、摆盘。

17、美美哒凉拌槐花。