如何让熬好的糖稀更稀 让熬好的糖稀更稀的方法
2023-09-08
更新时间:2023-09-08 10:39:27 作者:有品生活网
1、主料:白砂糖1份、清水一份。
2、准备好锅灶,常用铜制锅熬制糖稀。另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用;
3、把一个铜锅放在火上,加入适量清水,再放入白砂糖,水与糖的比例是2比1;
4、糖放好后,用勺子轻轻搅拌一下,利于糖的溶解,也防止粘底或者焦化;
5、开始大火加热,使水温要快速升高。为的是使糖溶解在水中,这一过程不要太慢,此时可见糖粒慢慢变小直至消失,完全成为糖的溶液;
6、这时候温度还不够,熬糖的合适温度是色泽稍微变黄。大泡变为小泡就差不多了;
7、在糖稀将好未好之际最为关键,一旦确认,应迅速调整火候变小,就完成了。
以上就是如何让熬好的糖稀更稀 让熬好的糖稀更稀的方法的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多如何让熬好的糖稀更稀 让熬好的糖稀更稀的方法相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。