槟榔作为中国传统的食用物品，却引发了医生们的担忧。据统计，目前已有将近6千万国人沉迷于槟榔的食用中。然而，近来的研究表明，槟榔的食用可能对身体造成严重的危害，并有可能导致癌症的发生。这个问题引起了大众与专家的广泛关注，因此有必要对槟榔的食用进行进一步的了解和审视。通过对槟榔食用问题的深入探讨，可以帮助我们更好地认识并面对其中的风险与挑战。

上星期三，医院接诊了一位进食困难的患者，他叫老张，今年45岁，是在广州打拼多年的湖南人，家中一儿一女幸福美满。

在口腔科检查的时候，老张从嘴里面吐出来一颗刚刚嚼到发干的槟榔，医生瞬间皱起眉头，老张意识到了失态，尴尬地说道：不好意思，槟榔嚼了二三十年了，现在每天不吃都控制不住。

医生并没有多说什么，就开始给老张做检查。医生让老张张开嘴巴，结果发现他能张开的嘴巴只有正常人的三分之二左右，里面的景象不像是一张嘴更像垃圾场，黝黑的牙齿已经被槟榔腐蚀的差不多了，充血的牙床也正奄奄一息。医生取了些口腔实质送检，然后让老张稍等一会。

不久，报告就送了过来：口腔癌中晚期，肌肉已经出现了纤维化……

据统计，我国目前有6000万人嚼槟榔，而因为嚼槟榔患上口腔癌的概率高达10％，患上这种癌症后，患者必须用扩口器张嘴，平时说话、吃饭、喝水都要受到影响，许多患者悔不当初。

大约在2019年开始，医生听到有关于槟榔的话题变得越来越多，随后在街上看到食用槟榔的人也变得越来越多，槟榔已经成为一些地方的支柱性产业，就拿“口味王”来讲，槟榔为他们公司创造的收入何止百亿，但是你知道吗？槟榔成功的背后往往伴随着大量倒下的家庭。

槟榔刚开始使用的时候出现在中医领域，又名青仔、槟榔玉、宾门药饯等等，槟榔性属苦、辛、温因此可以入胃和大肠经，被中医用于消化道的疾病，最初记载在李时珍的《本草纲目》当中，但是有意思的是槟榔并非中国原产物，而是马来西亚的舶来品，目前我国的云南、海南、台湾盛产，在湖南的销量最好。

新鲜的槟榔是绿色的橄榄球样果实，海南当地人摘下槟榔果后就直接用一种叶子混合贝壳粉或者石灰粉直接嚼食，等到槟榔果完全失去水分和味道后再将其吐掉。后来，随着资本家的深入，槟榔被加工成了黑黑的状如橄榄般的模样，里面添加各种香精、色素、增味剂，让人可以直接食用。

更有甚者为了打开槟榔的市场，还宣传自己的槟榔是“枸杞槟榔”与养生混淆有害，让广大群众更容易相信自己的槟榔产品。

但是，无论怎么包装，槟榔就是有害物质。

1、槟榔具有成瘾性。

在研究中发现，槟榔本身就含有麻黄素，这种物质可以起到兴奋神经肌肉系统、麻痹肌肉的作用，因此人们长期食用槟榔后会产生上瘾的问题，除此以外，很多商家为了增加槟榔的销量，在槟榔加工过程中还添加了细辛、甘草、薄荷等物质，这些物质会强化槟榔的刺激性，进一步诱发上瘾。

槟榔上瘾的危害有多大？医生告诉你它远超吸烟的危害。曾有患者表示自己已经管不住想吃槟榔的欲望，每天都要在超市购买上百元槟榔，吃了一个还想吃，根本无法控制，这和吸毒几乎一样。

2、槟榔还具有极强的致癌性。

虽然数据并不多，但是经常吃槟榔的地方，爆发口腔癌的数量是其他地区的数倍，我国槟榔销量最好的地区是湖南、海南，这些地区的口腔癌位居全国之最。就世界范围来看，槟榔消耗最高的国家是印度，口腔癌世界第一！在人口只有700万的巴布亚新几内亚有60％的人喜爱槟榔，口腔癌发作率高达0.2％！

看一看口腔癌数据就知道，在中国最大槟榔食用省份湖南，口腔癌患病率超出全国平均20倍。

因此，槟榔早就被世界卫生组织列入了一级致癌物，全世界也有很多国家明令禁止食用槟榔。不久前，我国一公民因为不知道土耳其禁止带入槟榔而被判刑，由此可见，槟榔就是洪水猛兽。

导致槟榔致癌的物质名为槟榔碱、槟榔次碱、槟榔鞣质，这些物质都具有较强的细胞毒性、遗传毒性，因此对人体细胞具有超强的破坏性。正常人的口腔上皮细胞是会自己凋亡代谢的，即使意外杀灭了一些上皮细胞，它们也会很快分裂出新的，但是长期嚼槟榔的人完全不是，槟榔不但会增加上皮细胞凋亡的速度，还会抑制它的修复，因此食用槟榔多年的人会逐渐出现咀嚼肌、口轮匝肌、咬肌的纤维化。

这些肌肉纤维化会让你无法张口吃东西，还会让你感觉到口渴、吞咽障碍，最终会演变为口腔癌、咽喉癌等。

成瘾性、致癌性就是槟榔的全部危害了吗？如果只有这两点，槟榔也不算太危险，可惜槟榔的毒性是非常全面的。

1、首先，槟榔会对生殖系统造成破坏。

槟榔毒性会进入神经系统、血液、内脏，然后会通过血液进入睾丸、精囊等生殖区域，有研究发现，长期吃槟榔的人要么有“无精症”要么“死精”较多，如果女性长期食用槟榔还会减少卵母细胞数量。

2、其次，槟榔会中毒。

槟榔在食用过程中会产生活性氧等有毒物质，因此它会伤害神经系统，让人做出非本意的动作或者行为，一些长期食用槟榔的人还会有过度兴奋、全身发抖、步态异常的问题，这就是槟榔中毒的表现。

因此，戒掉槟榔刻不容缓。

医生建议，患者在戒槟榔时可以用口香糖代替。吃槟榔是为了什么？大部分人是为了提神，那么嚼口香糖可以代替槟榔，如果要追求相似的口感，可以使用薄荷味的口香糖。

如果患者槟榔瘾太大，无法自己戒除，医生推荐大家去医院寻求帮助，使用一些脱瘾的药物或许可以帮助你们解决当前的问题。

不过槟榔也不全是缺点，槟榔中的一些物质能引起绦虫迟缓性麻痹，而且对其它寄生虫都有一定的作用，所以在临床上有利用槟榔驱虫的方法。

总结：

综上所述，槟榔对人的危害肯定高达90％以上，只有10％有益身心，槟榔会引起肌肉纤维化、癌症、牙龈变黑等多种问题，因此医生呼吁大家与槟榔划开界限，悬崖勒马！

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