洋葱炒土豆丝的做法大全窍门(土豆丝炒洋葱的家常做法窍门)
2023-08-25
更新时间:2023-08-25 08:12:19 作者:有品生活网
大家好,下面小编给大家分享一下炒洋葱土豆丝的小技巧,这是很多人还不知道的哦!下面详细解释一下,现在让我们来看看吧!
土豆都是大众化的食物,尤其是洋葱在很多菜里都是作为配菜,可以提升菜肴的风味,包括肉和香肠。土豆完全可以接受。
材料
主料:洋葱、1个土豆
主料:花椒、洋葱
辅料:油、盐、胡椒粉、酱油、味精
做法
1。将土豆削皮切片。
2。洋葱去皮洗净,切成小块。
3。将葱和辣椒切成小块。
4。锅内热油,爆香洋葱和辣椒,加入薯片和酱油,翻炒。
5。最后放入葱和辣椒炒香,加入味精即可食用。
你可以把洋葱炒到差不多七成熟,然后再炒土豆。当土豆出锅时,将洋葱倒入翻炒。千万不要把洋葱放进一片土豆里,否则当你的土豆熟了,洋葱会被炒得吃不下。
炒洋葱和土豆很好吃。它们是一道菜:
炒洋葱土豆片
[食材]:洋葱150g,土豆500g,芹菜35g,香菜少许,植物油100g,精盐和胡椒粉适量。
[方法]
1 .洋葱去皮老皮,洗净,切块;将香菜、芹菜洗净,切块待用。将土豆连皮洗净,放入锅中,加水,大火烧开,盖上锅盖煮至变软(不要煮得太硬,以免煎的时候弄碎)。将煮好的土豆放凉,去皮,切成小薄片备用。
2。炒锅里放植物油,火上加热,先放入薄薄一层熟薯片,不停转动炒锅,让薯片在炒锅里转。当一面是金黄色的时候,把它翻过来。这时加入葱末和芹菜,继续翻面,均匀撒上盐和胡椒粉,再把土豆翻一遍,直到两面金黄。
【特点】:好吃,不油腻。
以上解释了如何炒洋葱土豆丝的小技巧(如何炒洋葱土豆丝的小技巧)。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。