1. 常温下放置的牛肉丸煮熟后可以放多久主要取决于环境条件、食材质量以及储存方式。

2. 牛肉丸煮熟后，如果在干燥、通风良好的环境中保存，通常可以在常温下保存1-2个小时。

3. 然而，如果环境潮湿或温度较高，牛肉丸容易滋生细菌，使用前最好加热至高温杀菌。因此，一般还是建议尽快食用或储存至冷藏或冷冻。

4. 如果需要延长保存时间，可以选择将牛肉丸放入冰箱冷藏室。冷藏可使其保持在安全温度范围内，延缓微生物生长，通常可以在冷藏状态下保存2-3天。

5. 如果需要更长时间的保存，可以选择将牛肉丸放入冷冻室。在冷冻状态下，牛肉丸可以保存更久，通常可以保存3个月左右。但是记住，冷冻后解冻的牛肉丸不宜再次冷冻。

综上所述，牛肉丸煮熟后一般只能在常温下保存1-2个小时。为了确保食品安全，建议尽快食用或储存至冷藏或冷冻。冷藏可延缓食物变质的速度，而冷冻可以更长时间地保存食物。