1. 应该首先查看蜂蜜的标签。真正的蜂蜜标签上会有详细的信息，包括生产日期、产地、生产商等。同时，真正的蜂蜜标签上也应该明确标注成分为100%蜂蜜，不含添加剂。如果标签上的信息不清晰、不完整或者含有其他添加物，那很可能是伪劣产品。

2. 售价也是辨别蜂蜜真伪的一大因素。蜂蜜是一种珍贵的天然产品，其市场价值较高。如果某个品牌的蜂蜜价格明显低于其他品牌，那很有可能是假冒伪劣产品。

3. 真正的蜂蜜在保存后会形成結晶，而伪劣蜂蜜则不会。可以将蜂蜜放置在较冷的环境下，观察是否会出现结晶。有结晶的蜂蜜往往是真正的蜂蜜。

4. 真蜂蜜的味道和香气独特而浓郁，具有花香、果香等不同味道。可以尝一尝蜂蜜，观察其味道和香气是否正常，如果味道淡或者有不正常的气味，那可能是伪劣产品。

5. 真正的蜂蜜在观察时会呈现出一种淡黄色或者琥珀色的透明状。如果蜂蜜呈现出浑浊的状况，或者有明显的杂质，那可能是添加了其他物质或者掺假的蜂蜜。

经过以上的辨别方式，我们可以初步判断蜂蜜的真伪。然而，由于市场上蜂蜜的鱼龙混杂，辨别真假蜂蜜仍然是一项比较困难的任务。因此，在购买蜂蜜时，建议选择有信誉度的大品牌，并在购买前了解一些相关的知识，提高自己的辨别能力，以防上当受骗。