顺德陈皮鸭的做法
2023-08-25
更新时间:2023-08-25 09:01:03 作者:有品生活网
大家好,下面小编给大家分享一下。
很多人还不知道顺德陈皮鸭的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.将鸭子切块,葱、姜、蒜切片,鸭块加入盐、糖、料酒、蚝油、生抽、老抽和葱、姜、蒜,拌匀,腌制3小时。
2.锅内热油,将鸭块炸至金黄色,捞出待用,陈皮放入碟底。
3.然后将盐水鸭的葱、姜、蒜、酱倒入盘中,加水,最后将鸭块放入盘中,入蒸锅蒸1小时。
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