1.荔枝鸡翅是一道色香味俱佳的家常菜，制作过程并不复杂。

2.首先，准备好鸡翅和荔枝。鸡翅要先洗净，剁成段，荔枝也要剥壳去核。

3.接着，用少量盐和料酒，腌制鸡翅10分钟，使其入味。

4.把腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄，煎的时间大概在8-10分钟。

5.此时，你可以在锅里加入适量的生姜和蒜末，放一点料酒和盐，略微翻炒。

6.接下来加入适量清水，等待水沸腾后放入荔枝。

7.煮15分钟左右，直到鸡翅熟透，荔枝入味。

8.最后可以根据个人喜好加入一些调味料，如胡椒粉和酱油，翻炒均匀即可。

总结：荔枝鸡翅是一道美味可口的菜肴，在制作过程中要注意不要煮得时间过长，否则鸡肉会变得硬而难以入味。如果你想要尝试不同口味，也可以加入一些自己喜欢的调料。