大家好，下面给大家分享一下干锅土豆鸭翅怎么做好吃。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:鸭翅300克、土豆一个、胡萝卜半根、植物油20克、盐2茶匙、大葱1段、料酒1勺。

2.鸭翅洗净，或略烫。在水里煮10秒钟。

3.将土豆、胡萝卜等配菜切块。

4.调味汁可以提前搅拌好，也可以晚点放进去。(提前搅拌好就是把所有的香料混合搅拌均匀)

5.锅里的油是热的。

6.锅里的鸭翅少放油，把皮向下煎至金黄，翻面再煎至金黄。

7.另起锅烧热油，然后在锅里炒葱姜，爆香后放入鸭翅。

8.倒入调料汁或一次性加入所有调料，转到最低火，加入土豆块。

9.用小火煨一会儿。

10.加入胡萝卜块，继续盖好煮。

1、小火煨至汤汁收干，待食材熟透，关火装盘。

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