1. 意面是一种食物，在烹饪时需要一定的技巧。如果意面没有煮熟，就会导致口感不佳，甚至危及健康。那么，意面怎么煮才算是煮熟了呢？

2.首先，煮意面需要准备充足的水和足够大的锅，因为意面需要充分“舒展”开来，所以每100克意面需要1升的水。当水烧开后，加入适量的盐。对于普通意面，每升水加入1.5茶匙盐。同时，意面需要不断地搅动，防止黏连，加快煮熟时间。

3.煮意面的时间也很重要。煮意面没有固定的时间，要根据意面的厚薄和自己的口味来判断。但通常情况下，意面煮10到12分钟是最为合适的。煮到意面有咬劲，但不硬不柔，这时候将意面捞出放在漏勺上，让意面水沥干就行了。

4. 煮熟的意面不仅可以满足味蕾的需要，而且含有丰富的淀粉质和蛋白质，因此是有一定营养价值的。有些人可能会担心煮好的意面会粘连在一起，其实只要在煮好后加入少量的橄榄油或奶油，搅拌均匀即可。

5. 总之，煮意面需要注意了水量、盐量和煮的时间。如果想需口感更好，可以用冷水煮面的方法，这种方法可保持面的鲜美和口感。