1、脱皮的干豌豆。

2、洗干净，用二倍的温水泡6个小时左右 泡的时间长 煮的时间会缩短。

3、泡好的豌豆小火慢煮。

4、煮的时候注意别煮糊 。

5、煮到锅里没汤的时候就可以，放糖把豆子挤压成茸。

6、放进保鲜盒里抹平盖上 放冰箱恒温一个晚上最好。

7、定型好的豌豆糕 脱模很容易。

8、切好就可以食用了。

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