迷你黄油蛋糕怎么做

更新时间:2023-07-23 14:32:49 作者:有品生活网

迷你黄油蛋糕怎么做

1. 迷你黄油蛋糕是一道美味可口的甜点,它口感细腻,香甜可口,备受人们喜爱。下面,我将介绍一下制作迷你黄油蛋糕的步骤。

2. 首先,准备好以下材料:黄油100克,细砂糖100克,低筋面粉100克,鸡蛋2个,牛奶20毫升。将黄油切成小块,备用。

3. 接下来,将黄油和细砂糖放入容器中,用电动打蛋器打至均匀混合,颜色变浅,体积变大。

4. 然后,分次加入鸡蛋,每次加入一个鸡蛋,搅拌均匀之后再加入下一个。搅拌至蛋液充分吸收黄油。

5. 接着,将低筋面粉过筛后加入容器中,用刮刀轻轻搅拌均匀。切忌过度搅拌,以免面糊失去松蓬性。

6. 在搅拌至面糊均匀后,再加入牛奶,搅拌均匀。牛奶的加入可以使蛋糕更加湿润,口感更好。

7. 将搅拌好的面糊倒入预先准备好的迷你蛋糕模具中,将面糊分配均匀。

8. 最后,将蛋糕模具放入已经预热好的烤箱中,以180度的温度烤制约15-20分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,牙签插出无粘附物即可取出。让蛋糕待凉,即可享用。

9. 总结一下,制作迷你黄油蛋糕的步骤并不复杂。只需准备好材料,按照以上步骤进行操作,即可制作出美味可口的迷你黄油蛋糕。无论是作为下午茶的点心,还是招待客人的美食,迷你黄油蛋糕都能给人带来愉悦的味蕾享受。

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