莴笋和贡菜是常见的蔬菜品种，它们在外观、味道和用途上存在一些区别，因此不能归为同一种菜。

从外观上看，莴笋和贡菜有许多不同之处。莴笋有着洁白而细嫩的笋身，外表像是一根根的长筷子，笋尖较为尖锐。而贡菜的笋身则较为粗壮，颜色较为深绿，通常呈现出青中带紫的色泽。此外，贡菜的叶子较为宽大而坚硬，而莴笋则以笋身为主要食材，其叶子较为细小。

莴笋和贡菜的味道也有所不同。莴笋的口感脆嫩，带有一定的甜味，而贡菜的味道则较为苦涩，且口感较为粗糙。因此，在烹饪过程中，莴笋适合用来凉拌、炒制或者做汤，而贡菜则更适合做烧煮或者蒸煮。

另外，莴笋和贡菜的用途也不太相同。莴笋是一种常见的蔬菜，在家庭烹饪中经常被使用。它可以加入炒菜、火锅或者凉拌菜中，增加菜肴的爽脆口感。而贡菜则是一种被广泛用于药膳和滋补汤料的蔬菜品种，其含有丰富的营养成分，可以滋补身体，增强免疫力。

莴笋和贡菜之间存在明显的区别，无法归为同一种菜。它们不仅在外观、味道和用途上有所不同，而且栽培方式和生长周期也不尽相同。通过了解和认识这些不同之处，我们可以更好地选择和烹饪这两种蔬菜，以满足自己的口味和营养需求。