秋天,藕节留住美味时光

更新时间:2023-11-17 09:10:01 作者:有品生活网

随着秋天的脚步,大地渐渐变得金黄。枫叶如火焰般燃烧,菊花开了又开,点缀着这个美丽的季节。而在这个丰收的季节里,我们迎来了藕节。藕,这个洁白而鲜嫩的水生植物,是秋天饮食中的一大美味。它的出现,不仅给我们的味蕾带来了惊喜,更是让时光凝结成甜蜜的回忆。在这个藕节里,让我们一同品味秋天的味道,留住这段美味时光。

秋天是最适合吃藕的季节,本经说它是“灵根”。“男不离韭”,是因为韭菜刚割一茬又长一茬,阳气旺盛才能长了又长,“女不离藕”,是怎么回事呢?莲藕性凉润,生吃可以清热生津,凉血止血,熟吃性温,可以健脾养胃,补益气血。

莲藕是长在瘀泥里的,但是你吃好的藕,生吃清爽可口,熟吃糯香暖胃,却丝毫没有瘀浊之气。因为藕中有孔啊,孔即通,如果把水中的瘀泥看成血中的瘀浊,既然藕可以出瘀泥而不染,

自然也可以去血管中的瘀浊,而女人是水做的,靠血水供养,又容易肝气郁结,气机不畅让血中浑浊,常吃藕就能清血中浑浊,养出清水芙蓉。

秋天口舌干燥咽干,心烦失眠,如果大便还干结,舌红少津的,最适合吃生藕

如果脾胃虚寒,三高亚健康,所谓的三高,就是身体里痰浊排不出去,现代人血中浊物太多了,为了满足口感,连喝的水都添加了各种东西,这些外来的东西不就是水中浊物吗?日积月累,越来越多,连血液都失去了正常的鲜红,

体里的血我们看不到,但可以看到面色,很多人脸色暗红,连长的痘痘都是暗紫色的,说明浊气很盛,懂得的广东阿婆就会教你回家煲一碗莲藕玉米须汤,让瘀浊往下走,排出去,常食熟藕可以有助于通瘀排浊。

除了藕,它的节也是好东西,可以消瘀血而止吐衄。消瘀血上面讲了,止吐衄又是怎么说呢?

如果煲藕不去藕节,汤就不清甜,你咬一口,咦~~,不好吃,因为它是涩的,涩就能收敛,“节”就意味着终“止”和截“止”,而性凉就可以凉血,综合起来,就是可以收敛凉血止血,就可以用于血热妄行。

比如小孩子肝常有余,肝肺火旺经常鼻出血,我母亲小时候就会从盐罐里掏出一节藕节,用开水冲开喝上一碗,为什么用盐?一是保存,二是咸能入肾,引血下行,鼻出血就是血上冲啊,没几分钟就止了,那用得着上医院啊。

如果干咳带血丝,你就配白芨,小便出血,你就配蒲黄。大便或痔疮出血,你就配地榆。这是因为血热才出的血用的。

那如果不是血热的出血,能不能用它呢?古代人是很有智慧的。生地凉血,但九蒸九晒之后的熟地就能温养气血。于是古代人想到了将藕节炒炭。比如说血余炭,是头发的烧灰,还有棕榈炭,艾叶炭等等。

炭化的东西就更容易吸收,而且黑属于肾,肾是主封藏的,大自然,白天生长,黑夜就收藏,血是红色的,属火,炒炭后色黑,属水。水能克火,所以血见焦黑则止,炭化的藕节收涩止血之力就更强。

就可以用于虚不摄血的出血,比如经期崩漏、小便出血等。

前阵子有一个血热型荨麻疹,我用了银翘散加减,疹子下去了,我看他舌苔根部还略有黄腻,怕他反复,就让他一周喝上三次的莲藕玉米须汤,加一点炒过的薏仁,他说喝了汤,尿排得很通畅,皮肤就不痒了,湿热都从小便排出去了,怎么还痒得起来呢。

以上说到中药,请在中医师指导下用药。

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