1. 鸡柳条是一道美味可口的快餐小吃，制作方法简单易学。

2. 准备好所需材料，包括鸡胸肉、淀粉、盐、黄酒、鸡蛋、面包糠、油等。

3. 将鸡胸肉洗净，切成长条或薄片状。用擀面杖或刀背略微敲打肉片，使其软化。

4. 在碗中放入鸡蛋并打匀，加入少量盐和黄酒搅拌均匀。将鸡肉条放入碗中，腌制至少30分钟。

5. 取出腌制好的鸡肉条，将其裹上适量的淀粉，使其表面均匀粘上淀粉。

6. 面包糠撒在一个大碗中备用。将裹好淀粉的鸡肉条放入碗中，用面包糠均匀裹上。

7. 炸锅中倒入适量油，油热后将鸡肉条逐一放入炸锅中，小火慢炸，翻面炸至金黄色。

8. 用铲子将鸡肉条捞出，控油待用。

9. 鸡柳条制作完毕，可以配上自己喜欢的调味品食用。