1. 厦门是一个拥有悠久历史和文化底蕴的城市，其中的特产也是不少。厦门的地理位置独特，位于海风和土地之间，使得这座城市的物产相当丰富，特产更是多种多样。

2. 厦门最有名的特产莫过于闽南卤味了。在这座城市里，你几乎可以找到任何一种你感兴趣的卤味，从卤猪脚、卤鸭舌、卤豆干到卤鸡爪子等等，足以让你吃个痛快。其中最著名的当属“荣华”卤味了，是当地最具代表性的卤味之一。

3. 另一种不可错过的厦门特产是海鲜干，也称为“海味”。海鲜干采用厦门特有的制作方式，味道浓郁鲜美。在厦门可以买到各种各样的海鲜干，如鲍鱼干、鱿鱼干、海蛎干等等。这些海鲜干是当地人和游客的最爱，尤其是在旅行中作为伴手礼。

4. 厦门还有一种特产是麻糍，是当地的传统小吃之一。它的制作方法是用糯米粉加上各种馅料，捏成球状后裹上糖和芝麻，非常好吃。在厦门的路边摊上就可以买到这种美味小吃。

5. 最后，厦门还有一种特产是八卦饼。八卦饼不仅有美味的味道，更是传统的厦门特产之一。它的特点就是油润酥香、甜香可口。在厦门，八卦饼也是当地人和游客的最爱。

总之，在厦门，你可以品尝到各种美味的传统特产，这些特产味道独特，制作方法独特，是艺术和美食的完美结合。如果你来到厦门，不要错过这些传统美食的机会。