1. 炸糕是一种非常受欢迎的小吃，但是如果放置第二天，很可能会变得凉掉。那么，我们应该如何热好凉了的炸糕呢？下面给大家分享几种简单又有效的方法。

2. 方式一：微波炉加热。将凉掉的炸糕放入微波炉中，以中高火加热20-30秒。注意不要加热过久，以防炸糕过度变硬。此方法适用于急需热食的情况，但需要注意的是，炸糕可能会变得稍微有些干燥。

3. 方式二：蒸汽加热。将炸糕放入蒸锅中，加热约5分钟至热透即可。这种方法可以使炸糕恢复柔软，保持原汁原味，是相对较好的热食方式。

4. 方式三：平底锅翻炒。将凉掉的炸糕切成小块，放入事先预热的平底锅中，用小火翻炒均匀。这样可以使炸糕均匀受热，外表稍微酥脆，内部柔软。

5. 方式四：炉火烘烤。将凉掉的炸糕放入预热的烤箱中，以中小火烘烤5-10分钟，直到炸糕变热即可。这种方法可以使炸糕加热均匀，外部酥脆，内部柔软，口感更加好。

6. 总结：对于凉掉的炸糕，我们可以选择微波炉加热、蒸汽加热、平底锅翻炒或炉火烘烤等方法进行加热处理。不同的方式带来的口感和风味也会有所不同。选择合适的加热方式，可以使炸糕恢复温热，让我们继续享受美味。希望这些方法对大家有所帮助！