1. 蔗糖是一种常见的食品甜味剂，具有丰富的能量，能够为人体提供必要的热量。因此，蔗糖常被用于食品生产的加工中。除此之外，蔗糖还有许多其它的功效与作用。

2. 首先，蔗糖可以促进肠道的蠕动，增加肠道的蠕动频率。因此，蔗糖能够起到润肠通便的作用，预防便秘等消化系统疾病的发生。此外，蔗糖还能促进食物的消化吸收，预防肠胃病的发生。

3. 另外，蔗糖还能调节情绪，改善心情。蔗糖中含有的半乳糖可以刺激大脑分泌血清素，起到缓解压力、提高心情的作用。因此，适量的食用蔗糖能够缓解情绪，帮助人们保持良好的心态。

4. 此外，蔗糖还可以提高人体的免疫力。蔗糖中含有丰富的维生素B、镁和铜等微量元素，这些元素可以促进免疫细胞的生成和发育，提高人体的免疫能力，预防疾病的发生。

5. 综上所述，蔗糖除了提供能量以外，还有很多其它的功效与作用。在日常生活中，我们可以适量地食用蔗糖，以获取这些益处。