1. 番茄莲藕排骨汤是一道简单易做的家常汤品，味道鲜美，营养丰富。下面是它的做法。

2. 总的来说，做法分为两步。第一步是准备材料，第二步是烹饪。需要的材料包括：排骨500克，莲藕适量，番茄2个，姜适量，盐适量，味精适量。

3. 第二步是烹饪过程。具体做法如下：将洗净的排骨用冷水煮沸，捞出来洗干净备用。番茄洗净切块备用。另起一锅，放适量的水，加入姜片和排骨，煮开后再撇去表面的浮沫，继续煮30分钟。

4. 把莲藕洗净，切成小片，加入煮沸的排骨汤里一起煮，这个步骤要保持中小火，煮30分钟。把切好的番茄块加入汤里，此时火大一些煮5分钟即可。

5. 最后，加入适量的盐和味精，稍微煮滚即可关火。可以再放点葱花增加口感。

家常的番茄莲藕排骨汤以其独特的味道，营养丰富，深受人们的喜爱。大家可以跟随上述的步骤，轻松制作一份美味佳肴。