1. 牛排沙拉食材

牛排2块、生菜适量、蕃茄适量、洋葱适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、油芹菜适量、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒适量、柠檬汁适量。

2. 牛排沙拉做法

先将牛排洗净，用纸巾将其外面的水份擦干，再用刀将其表面切成网格状，这样有利于入味。接着，在牛排两面均匀地涂上适量的盐和黑胡椒，放置冰箱中腌制半个小时。

3. 牛排煎制

煎锅内倒入一定量的橄榄油，烧至60%左右温度。放入腌制好的牛排，在中高火力下煎至两面变色，煎至熟度可根据个人口感来定。煎好后牛排取出，再放凉备用。

4. 拼洋葱黄瓜沙拉

将生菜洗净，沥干水分，然后铺在盘子上，黄瓜、洋葱、胡萝卜等配菜切成适量的薄片或条状，再分别铺在生菜上做成美食沙拉。

5. 加牛排制成完整牛排沙拉

将煎制好的牛排放在拼好的生菜沙拉上，再倒入适量的柠檬汁和橄榄油拌匀即可。建议可以撒一点黑胡椒，增加口感和味道。

6. 总结

以上就是牛排沙拉的做法啦，相信你们通过简单的步骤跟着制作完美牛排沙拉。这道沙拉香味浓郁，口味丰富，既有肉类的绵软和爽脆蔬菜的清爽，且非常适合搭配一些清爽的小菜或者微甜的面包。试试吧！