1. 炸细粉丸子是一种热门的家常菜肴，其制作过程较为简单，如下介绍正确的制作方法:

2. 首先将细粉丸子煮熟晾凉，这个过程一定要注意水的用量，以免煮烂丸子导致口感不佳。

3. 将煮好的细粉丸子用纸巾擦干，能够使丸子的表面更加干燥，便于炸制。

4. 热锅冷油，不要加太多油，控制好油温，油温过高容易导致炸糊，油温过低又会导致炸不熟。

5. 将晾凉、擦干的细粉丸子放入锅中，可以用小勺翻动，或者用筷子轻轻搅拌，待丸子表面变金黄色后即可盛出，不需要炸得过干过焦。

6. 炸好的细粉丸子可以搭配自己喜欢的配菜，如胡萝卜丝、黄瓜丝等。

7. 最后要注意的一点是，炸好的细粉丸子尽量在刚出锅的时候食用，口感最佳。如果需要临时存放，可以用锅盖盖住丸子，等到食用时再加热一下即可。

正确的炸细粉丸子方法，简单易行，口感鲜美，大家可以尝试一下。