最近，一场关于豆腐块洗白事件的曝光引发了网友们的热议。一些网友纷纷在社交平台上点名揭露相关企业使用含有有害物质的化学方法，将豆腐块漂白为白色。这一事件的曝光引起了公众的关注和担忧，也再次提醒人们应该对食品质量保持警惕。

每次下班回家，地铁口总会有几个小摊引人驻足。其中最吸引人的必然是那个卖淀粉肠的小摊。只需花上三块钱，你就可以拿到一根新鲜出炉的脆皮淀粉肠──外皮焦脆，内里香软。这种味道，简直带给人天堂般的享受，有效地缓解了我们打工一天的疲惫。

然而，近期淀粉肠引发的“鸡骨泥”风波，让人惊愕。传统的好吃的淀粉肠竟然向我们的打工阵线投来了背叛的矛！据报道，火爆全网的淀粉肠一根成本只需5、6毛钱，配料表中还有鸡骨泥一项。甚至有商家声称，鸡骨泥并不为人们食用。此疑云一出，全网都炸锅了。

此言一出，全网哗然。

有网友表示，“现在真的不敢吃淀粉肠了，人都要碎了。”

果然，当脆皮淀粉肠遇上脆皮打工人，谁先碎掉谁先输。

也有网友表示完全不care这件事情，该吃吃，该喝喝，遇事别往心里搁。

不过，不论大家在网上如何表态，围在淀粉肠小摊面前的人群，终究是散了。

摊主们有的守了一晚上，却一根淀粉肠没有卖出去，有的则连夜改卖烤面筋。

图片源自抖音@纵览新闻、@山东商报

更有人表示，自己才开始卖淀粉肠，就遇上了这事，真可谓是“创业未半，而中道崩殂。”别说，船长也一直把卖淀粉肠，当成自己某天失业后的最后退路。

如今，彻底蚌埠住了……

图片源自小红书@卖轰达的小张同学

淀粉肠中的鸡骨泥，人真的不能吃吗？骨泥就是将带肉的骨头送进搅拌机打成泥状，一般用于家禽和宠物食品制作。但是，如果让人类食用，也并无大碍，甚至还能提供丰富的营养价值。鸡骨泥是一种典型的高营养低热能食品，在鸡骨泥中的钙和磷含量分别是猪肉的110倍和2倍。

比较鸡骨泥中钙的含量和牛奶中钙的含量，鸡骨泥中的钙含量是牛奶的6倍，磷含量是牛奶的4.5倍。这就意味着，如果把鸡骨泥加在鸡肉肠、鸡肉丸、鸡肉酱中，理论上为中老年人和儿童提供营养，还能达到一定的补钙效果。

然而，尽管如此，真正的问题在于：生产淀粉肠的厂商采用的鸡骨是何种来源？是不是把一堆病鸡、死鸡，甚至连毛带骨带内脏地直接塞进绞肉机？这些细节都是我们关注的焦点。此外，淀粉肠的生产车间环境为何如此恶劣？不知道已经冻了多久的的“冰化肉”是如何处理的？

总的来说，我们可以肯定，人吃鸡骨泥并无问题。在这几十年里，走进我们肚子里的鸡骨泥，可能已经有相当大的量了。可问题的关键在于我们选择的淀粉肠厂家，他们采用的原料，特别是鸡骨的来源。

现在，尽管我们不能将所有淀粉肠厂家一视同仁，但我们要让消费者意识到正规厂家和不正规厂家之间的区别。即使是看起来“良心”的厂家，也必须经受长期的监管，防止埋下食品安全的“雷”。最后，作为消费者，我们也要学会防范，路边小摊的淀粉肠，我们能不吃就尽量不要吃。

鸡骨泥并无害处，淀粉肠中的“毒药”可能就在那些我们看不见的角落。

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