1.中国有许多特色美食，其中小吃更是占据了重要的地位。以下为中国十大特色美味小吃排行榜。 2.第一名：北京烤鸭。北京烤鸭制作精细且具有特色，是知名度极高的中华名菜，许多外国名人、游客到中国都会到北京尝尝正宗的烤鸭。 3.第二名：四川火锅。四川火锅的特色在于其麻辣味，辣而不燥，能够满足大众食客的味蕾需求。 4.第三名：广东早茶。广东早茶因其种类繁多、制作讲究、口味鲜美等特点，使得早茶在中国乃至全球享有很高的声誉。 5.第四名：上海小笼包。上海小笼包外皮薄，内馅鲜美，口感Q弹，流传于海内外，是很多人追捧的美食。 6.第五名：贵州酸汤鱼。贵州人热爱吃辣，而酸汤鱼则集酸、辣、鲜、嫩、滑于一体，被称作四季酸汤，是不少人的心头好。 7.第六名：山西刀削面。山西刀削面的特色在于其面条的拉法，用刀不断切面，在锅里快速得烫熟，吃起来口感十分鲜美。 8. 第七名：福建八宝饭。八宝饭是福建传统的汉族甜品，由糯米等多种材料制成，口感香甜，受到了众多人的追捧。 9. 第八名：重庆小面。重庆小面以其筋道的面条、鲜美的汤料与麻辣的口味受到了很多人的喜爱。 10. 第九名：湖南米粉。湖南米粉口感细腻，佐以香菜、花生糖酱等辅料，入口即化，深受大众喜欢。 11.第十名：河南烩面。河南烩面是河南地区地方小吃之一，入口鲜美、清淡，又是热腾腾的，受到了很多口味偏清淡的人的喜爱。 12.以上便是中国十大特色美味小吃排行榜，每一个小吃都有其独特的特色，是中国独有的文化。无论是哪一种小吃，都值得尝试一下，体会中国美食魅力。