空心粉用热水泡还是冷水泡

更新时间:2023-09-20 11:33:02 作者:有品生活网

最好用冷水泡空心粉,冷水浸泡3-4个小时即可。不适合用热水泡,因热水温度高会将空心粉泡糟,煮制时易将其煮烂,导致口感变差。

煮空心粉注意事项

煮空心粉的时候可以放入适量的盐,放盐可以让煮出来的粉更有弹性,并且不会粘连在一起。

空心粉一般煮到九成熟就可以捞起来,这样口感最佳。

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