打开苹果7手机，进入设置页面，滑动屏幕找到“iTunes Store 与 App Store”选项，点击进入。在弹出的窗口中，点击“Apple ID”一栏，选择“注销”以退出当前账号。

随后，点击“用您的 iPad 或 iPhone(或者iPod touch)创建 Apple ID”，进入账号注册页面。根据指引填写个人信息，包括姓名、出生日期、国家/地区等，并设置一个新的Apple ID账号。

在填写信息的同时，在页面下方找到“密码与安全”选项，设置一个六位以上的密码。密码最好包含大小写字母、数字和特殊字符，以确保账户安全。

注册完毕后，返回到设置页面，点击“iCloud”，输入刚刚设置的Apple ID账号和密码，开启iCloud备份功能，以便保护您的数据。至此，您已经成功设置了新的Apple ID账号和密码。