在包粽子的过程中，我们应尽量使用天然材料作为包叶和绳子，如棉绳、麻绳等。而诸如尼龙绳、塑料绳等材料则不建议用于包粽子。因为这些材料在高温水煮后会释放出对人体健康有毒害的物质，虽然可以用来临时包扎一些食物的外包装，但并不适合用于包扎需要加热蒸煮的食品。

包粽子用什么线

禾杆草也可以用来包粽子，禾杆草是成熟的水稻脱谷后的茎秆，只要家里种水稻的都有禾杆草，禾杆草一般用来燃烧、取暖、捆扎、打扫、洗刷和喂食牛等，禾秆草的使用价值颇高。

包粽子是不可以用毛线的，毛线不是食品级的材料，不能用于包粽子。目前大多毛线都是由工业化学颜料染色，即使是天然染料也是有害的，在煮粽子时开水会使染料溶解在水里。

马莲草也可以拿来包扎粽子，是北方人用来包粽子的线。马莲草带有一种清香气味，还用来扎大闸蟹、扎肉等，是绿色的健康食材。叶子是最好的包粽子的捆扎原料。

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