食用碱包粽子一般来说并没有太大危害，只要适量食用，对身体不会造成影响。但是若是食用过多或者碱水放入过多，还是有一定危害的。

食用碱包粽子吃有害吗

食用碱对食物中的维生素B1、B2和维生素C有较强的破坏作用，加入过多碱水的粽子，营养价值会降低。

其过多食用碱水粽子的话，可能还会影响人体对于营养物质的吸收，因此最好不要经常食用。

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