即墨，源自于春秋战国时期的一个国家，后来演化为古代崂山支系的一个侯国，是崂山文化的代表之一。据史书记载，即墨在《尚书·禹负暨》中是有历史记载的。

相传禹时征伐即墨时，皆道变，遂称以名。禹所以变改即墨，故因地名为称，即墨国号。可以说，即墨这个名字因为禹的改变而演变成为今天的称呼。

随着历史的变迁，先秦时期即墨国逐渐被齐国所吞并，成为齐国的一个县。之后，即墨逐渐演变为以农业为主的郊区县城，成为青岛的一个重要组成部分。

如今的即墨，随着城市化进程的加快，已经成为了青岛市的一个新兴发展区，风景秀丽，产业兴旺，是一个融合古代文化和现代发展的地方。即墨因为历史的变迁和演变，得以保留了许多宝贵的文化遗产和历史沿革。