啤酒按工艺分类有：

• 纯生啤酒
• 干啤酒
• 全麦芽啤酒
• 头道麦芽啤酒
• 黑啤酒
• 冰啤酒
• 果味啤酒
• 小麦啤酒
• 鲜啤酒
• 熟啤酒
• 浑浊啤酒
• 果蔬汁型啤酒
• 果蔬味型啤酒等等

啤酒不宜过量饮用，还要注意饮用禁忌，不能与药品等同食。

啤酒的分类及常识

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。

啤酒被人们称为“液体面包”，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，酒精含量也较低。

啤酒属外来酒种，于二十世纪初传入中国，根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。

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