菠菜可以在晚上食用，但不建议食用过量。晚上我们的消化系统相对较弱，特别是在睡眠中时。身体代谢和胃部消化能力都会减弱。因此，晚上或睡前摄入大量菠菜可能会引起消化不良。

菠菜为什么不能晚上吃

菠菜中含有丰富的粗纤维，富如果晚上进食过多菠菜，有可能会其丰富的纤维素堆积在胃内不易被消化，容易出现胃胀气等情况。

菠菜中含有丰富的草酸，如果晚上吸收过多的草酸而且没有及时排出来的话，有可能与体其他钙镁元素发生反应，产生结石，对于肾脏负担大。

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