金枣是一种特别的糕点，制作方法独特，在中国有悠久的历史。以下是金枣正宗的制作方法和配方。

我们需要准备的食材有：糯米粉、豆沙馅、核桃仁以及白糖。这些食材是制作金枣必不可少的。

我们将糯米粉放入一个大碗中，然后用适量的温水慢慢地加入，边加边搅拌。搅拌均匀后，将其放置10分钟，让糯米粉充分吸收水分。

我们将糯米粉揉成一个光滑的面团。然后将面团分割成小块，每个小块约蛋黄酱大小。

接下来，我们将每个小块的面团擀成薄片，然后放上适量的豆沙馅和核桃仁。Fold the dough over the filling and seal the edges，形成一个扁平的半月形。

我们需要将金枣蒸熟。取一笼屉子，将金枣放入屉子中，用文火蒸15－20分钟，直到金枣熟透。蒸好的金枣外皮松软，内馅饱满。

这样，一份正宗的金枣就完成了。制作金枣的过程虽然稍显繁琐，但制作出来的金枣味道香甜可口，富有口感，色泽金黄。金枣也是中国传统的美食之一，适合各种场合食用。无论是作为早餐、下午茶还是送礼品都非常合适。大家可以尝试一下，相信您会爱上这款美味的糕点。