一般情况下，榴莲果肉的重量约占总重量的30%~40%，因此一斤榴莲的果肉重量大约为150克至200克。

然而，如果以肉率极高的猫山王榴莲为例，一斤的果肉重量可高达半斤，相当于总重量的50%左右，这个比例已经相当惊人了。

一斤榴莲能出多少纯肉

在选择榴莲时，颜色偏黄色的通常都会比较熟，而暗黄或者是偏褐色的可能会熟过头了。

榴莲上的小刺又粗又短的，通常榴莲壳就越薄。

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