酵母多糖和酵母一样吗
2023-08-12
更新时间:2023-08-12 13:39:01 作者:有品生活网
酵母多糖和酵母是两种不同的物质。酵母多糖是高分子多糖物质,广泛应用于医学和保健品领域。而酵母则是一种单细胞真菌,能够在有氧和无氧条件下生存并繁殖,是天然的发酵剂。
酵母多糖作为一种物质,其主要功能是贮藏生物能和支持结构,目前已经有专家实现了利用酵母多糖来吸附病原菌以达到抵抗病毒的作用。
酵母作为一种真菌,其主要功能是用作于酿造,酵母可以将糖发酵成酒精和二氧化碳,被广泛运用于酿酒行业。
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