想要制作正宗的照烧汁，关键就在于它的秘籍和比例。我们需要准备以下材料：生抽、酱油、味露、蜂蜜、糖、姜片和蒜瓣。

将生抽、酱油、味露、蜂蜜和糖按照1:1:1:1:1的比例混合在一起，搅拌均匀。

接着，放入适量的姜片和蒜瓣，提升烧汁的香味。

将调制好的照烧汁倒入锅中，用中小火熬煮，直到糖完全溶解，颜色变深浓郁，即可关火待用。

照烧汁还可以根据个人口味的不同进行调整，比如加入少许辣椒酱或者柠檬汁，增加口感和清爽度。