如果芒果核发芽了，就意味着果肉已经不能食用了。芒果发芽主要是因为芒果放置时间过长，不仅会导致营养流失，还会对人体造成一定的伤害。要选择表皮光滑、没有黑色斑点的新鲜芒果，并放置在阴凉通风的地方保存。食用新鲜芒果不仅能够有效地预防癌症，还能够滋润肌肤、防止呕吐。

芒果核发芽了果肉还可以吃吗

1、不能吃

芒果核发芽了果肉不能吃，芒果放置过久了芒果核就会发芽，发芽的芒果营养价值降低，还会生成对人体有害的物质，最好不要食用，另外，发黑的芒果也不能食用。

2、注意事项

新鲜的芒果表皮光滑，颜色鲜黄，气味浓郁，没有黑色斑点，芒果的保质期较短，能存放三到五天，芒果是热带水果，不宜放到冰箱，最好放在阴凉通风处储存。

3、功效作用

芒果含有丰富的维生素、粗纤维、糖类和矿物质，能够防癌抗癌，抑制细菌，还能滋润肌肤，美容养颜，防止呕吐，适合晕车晕船人群食用，不适合过敏患者食用。

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