将泡发的银耳倒入锅中，大火煮沸。随后，加入小米再次煮沸，并转小火慢慢熬煮，直到银耳变得软糯。最后，加入枸杞和冰糖，慢慢熬煮直到冰糖溶解即可。

适当食用银耳粥可以达到美容养颜的效果，因为其含有大量的天然胶质，可以滋润皮肤并有助于消除雀斑、黄褐斑等皮肤问题。

银耳粥的做法

银耳泡发后掰成小朵，小米洗净后浸泡清水1小时，枸杞用温水洗净。银耳倒入锅内加水大火煮开后，加小米再次煮开并转小火熬至米烂银耳软糯，再加入枸杞和冰糖熬至冰糖融化即可。

银耳粥的功效

1、美容养颜

美容养颜是银耳粥的主要功效之一，银耳粥含有大量天然胶质，可以帮助滋养肌肤，同时还能帮助去除面部的雀斑、黄褐斑。

2、减肥瘦身

银耳粥含有大量的膳食纤维，它可以促进肠胃蠕动，同时减少人体对脂肪的吸收。此外银耳粥含有的碳水化合物还可以调节脂肪代谢。

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