如果真空包装的食物出现涨袋现象，说明微生物在分解食物的有机物并产生了气体，此时食物已经变质不能食用。正确的保存方式是将真空包装的食物放置在25度以下的阴凉干燥处，或者放入冰箱冷冻区保存。

真空包装的食物涨袋了能不能吃

1、不能吃

真空包装的食物涨袋了不能吃了，食物在发生变质后，微生物分解有机质时会产生气体，而且会伴随着异味，真空包装的食物涨袋了说明食物已将发生了变质，是不能食用的。

2、阴凉处存放

真空包装的食物需要注意存放环境，应该将其放置在25度以下的阴凉干燥处，切勿受到阳光的直射，会导致食物温度升高，从而促使微生物的滋生，加速食物发生变质。

3、冷冻区存放

真空包装的食物可以放置在冰箱的冷冻区保存，冰箱冷冻区温度较低，细菌及微生物无法繁殖，能够极大的延长食物的保存时间，但是真空包装的食物应该尽快食用，时间过程会影响口感和营养价值

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