做饭团是一道简单又美味的小吃，而用鸡肉作为饭团的馅料更是让人垂涎欲滴。下面就让我们来看看，用鸡肉做饭团的具体步骤吧。

我们需要准备鸡肉和米饭。鸡肉可以选择鸡胸肉或者鸡腿肉，将其切成小块待用。米饭可以提前煮好，要让米饭稍微干一些，以便于包裹饭团。

接下来，我们需要给鸡肉腌制一下。将鸡肉块放入一个小碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉和生抽，搅拌均匀后腌制10分钟左右。这样可以增添鸡肉的鲜味。

现在，让我们来炒鸡肉。将腌制好的鸡肉块放入炒锅中，用中小火慢慢翻炒至变色，鸡肉熟透即可。可以根据个人口味，加入少许姜末或蒜末来提升风味。

接下来，将米饭和炒好的鸡肉放在一个大碗中，用勺子或者手套将米饭和鸡肉均匀地混合在一起。这样可以使饭团更加均匀，口感更好。

现在，让我们开始包饭团。取一块保鲜膜放在手上，将混合好的米饭和鸡肉放在保鲜膜上，用手轻轻包裹起来。可以根据自己的口味，加入喜欢的蔬菜或者酱料作为配料。

将包好的饭团放在冰箱中冷藏30分钟至1小时，这样可以让饭团更加紧实。待冷藏时间过后，取出饭团并切成适合的大小，即可享受美味的鸡肉饭团啦！

用鸡肉做饭团的具体步骤如上所述，简单易行。无论是自己动手做还是和朋友一起制作，都能让人感受到料理的乐趣。希望大家能够尝试一下，品尝到美味的饭团。