购买的粽子可以蒸或煮。但煮的方式可以让粽子受热更均匀，更快煮熟。对于带馅料的粽子，推荐使用蒸的方式，可以更好地保持风味，并且不容易串味。如果你是自己包的粽子，并且担心粽子包得不紧，那么建议选择蒸的方式，这样可以更加保险哦。

超市买回来的粽子是煮还是蒸

如果你要同时烹饪好几种口味的粽子，这个时候就必须要用蒸的方式了。因为如果放在水里一起煮的话，很容易会出现串味的情况。

超市买的粽子一般是已经煮熟过的粽子，一般加热15-20分钟就可以了，如果粽子较多的话可以适当延长加热时间。

如果是刚包的生粽子，一般需要用煮的方式煮熟。因为粽子的主要材料是糯米，糯米不易煮熟，蒸的话不容易热透，煮出来的粽子就不软糯。因此生粽子一般都是煮熟的。

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