章鱼小丸子上面的木屑是什么东西
2023-07-23
更新时间:2023-07-23 10:08:01 作者:有品生活网
章鱼小丸子上面的木屑是木鱼花。木鱼花是由鲣鱼干制成的天然调味料,不含任何添加剂,营养丰富。将木鱼花添加到章鱼小丸子中,能够起到很好的调味作用。
木鱼花常用于日本料理,煮汤或撒在菜上面,也可用于烘焙食品中的面包、蛋糕上的装饰或内馅使用。
木鱼花是由鲣鱼加工而成,一般是把烘烤干燥后的鲣鱼削成薄片,形成木鱼花,然后用真空或充入氮气进行保存。
木鱼花常作为木鱼花汤,木鱼花汤,海鲜炒饭,鱼丸羹,柴香豆腐,蜜汁木鱼花饭团,木鱼花泡饭等菜的配料。
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